- Medicago Sativa
- Органіка від МСХ США
- Трав'яна добавка
- Кошерний продукт
- Органічний продукт, сертифікований QAI
Люцерна - це широко відома кормова культура з високою харчовою цінністю. Листя люцерни володіють приємним смаком, тонізуючим ефектом, і відмінно поєднуються з іншими травами.
Рослина: Люцерна - це довголітнє багаторічна рослина з глибокої і розгалуженою кореневою системою. Рослина становить 3-4 футів у висоту, а листя мають три пелюстки. Збирається ціла рослина в період цвітіння блідо-фіолетових квіток. Воно росте в різних умовах. Будучи азотофиксирующим рослиною з розгалуженою кореневою системою, люцерна допомагає відновити і живить грунт. Насіння люцерни - це невеликі, жовтуваті насіння.
Важливі компоненти: Люцерна, важлива їжа для тварин, була ретельно вивчена. Люцерна містить близько 15% білка. Вона містить безліч вітамінів (включаючи A,C,D,K і B) і мікроелементів (таких як кальцій, залізо, цинк, фосфор і марганець), а також 15-25% клітковини. Не дивно, що вона є важливим поживним кормом для багатьох видів тварин! Також вона містить 2-3% сапонінів, флавонова і ізофлавонів, стеролів, кумаринів, ензимів і багато інші компоненти.
Якість: Листя люцерни зелені, а квітки - фіолетові. Для лікарського застосування збирають пагони другого і навіть третього покоління, що знижує вміст великих стебел в зборі. Живильні властивості містяться в листі і однією з основних цілей селекціонерів є збільшення співвідношення листків до стебла. Наша люцерна має понад 90% листя і не більше 5% листя можуть бути жовтого кольору.
Листя люцерни мають свіжим, слабким ароматом сіна. Запах квіток трав'янистий, з солодкими нотками. Інших запахів бути не повинно. Ми перемелюємо листя люцерни для приготування порошку з листя. (Більшість продукції, яка продається як порошок люцерни, складаються з усієї рослини або самих листя люцерни. Рослина люцерни містить до 60% стебла, що значно знижує харчову цінність продукції).
